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想跑得更遠？深耕供應鏈很重要！
每一個新賽道的爆發過程，都會伴隨著泡沫的破碎。烤肉食材超市加盟更重要的，撥開云霧，尋找長跑的根源。
“從整個業態和快消品的屬性來看，火鍋食材超市是有可行性的，但各個玩家突圍的關鍵條件是要看品牌化、規?；唾Y本化等能力?！敝斓づ钫f道。
千味央廚副總經理徐振江也認為，“資本方選擇的一定是有發展前景和穩定趨勢的賽道，火鍋食材超市也不例外?！敝劣诟L遠的目的，“資本方會慢慢從前端營銷向后方滲透，就是深耕供應鏈?！?a target="_self" title="想跑得更遠？深耕供應鏈很重要！" textvalue="烤肉食材便利店加盟">烤肉食材便利店加盟
也就是說，誰的供應鏈能力強，誰跑出來的可能性就大，資本方也更愿意扶持
自建工廠耗能非常高，目前鍋圈食匯融資了10個億，已經是賽道里融資金額拔得頭籌者。鐘輝坦言，“10個億或許只夠一個綜合性工廠的投資，一個普通工廠也需要投入至少1個億。一般來說，品牌自建工廠是不可能做到的?！?a target="_self" title="想跑得更遠？深耕供應鏈很重要！" textvalue="一站式烤肉食材店加盟">一站式烤肉食材店加盟
據內參君了解，目前鍋圈食匯正在發力供應鏈，與三全、太太樂、安井、雙匯集團等500+工廠合作，建立全國10大倉庫和4大研發。與供應鏈企業深度合作，或許是火鍋食材超市更好的選擇。
熱鬧非凡的火鍋食材超市賽道僅僅開了個頭，是靠這一波熱度，積累資本，深化供應鏈，還是短暫試水，撈一波快錢，都各有選擇。但我們仍需以時間來看，大浪退去見真章。
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